一、单项选择题：

　　1、组成人体消化系统的是 ) A、口腔、食道、胃 B、消化道和肠腺 C、消化道和消化腺 D、口腔、胃、小肠

　　2、人体内不具有消化吸收功能的消化器官是 ) A、口腔 B、食道 C、胃 D、小肠

　　3、下列消化腺中，位于消化道壁内的腺体是 ) A、唾液腺 B、胰腺 C、肠腺 D、肝脏

　　4、消化腺所分泌的消化液中，不含消化酶的是 ) A、唾液 B、胃液 C、胆汁 D、胰液

　　5、从小肠壁流出的血液与流入小肠壁的血液，两者成分相比，前者比后者增加的是 ) A、氧气 B、二氧化碳 C、养料 D、食物残渣

　　6、将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中，能很好地分解牛肉片的是 ) A、胃液和胰液 B、胃液和肠液 C、胃液、胰液和肠液 D、肠液和胰液

　　7、吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入 ) A、运动系统 B、循环系统 C、消化系统 D、泌尿系统

　　8、下列食物胃排空的时间最长的是 ) A、脂肪 B、糖类 C、蛋白质 D、维生素

　　9、从人体的消化道中取出少量液体，经化验，含麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很有可能取自消化道中的 ) A、胃 B、十二指肠 C、小肠 D、大肠上部

　　10、细嚼馒头有甜味，这是因为 ) A、牙齿的咀嚼 B、淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 C、淀粉有甜味 D、部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖

　　11、利用下列消化液，能够很快的清除容器中油垢的是 ) A、唾液、胃液、肠液 B、胰液和肠液 C、胰液、肠液、胆汁 D、胃液和胆汁

　　12、一个人进食淀粉后，取其胃中容物检查，正确的结果是一定存在 ) A、氨基酸和葡萄糖 B、淀粉和麦芽糖 C、淀粉和葡萄糖 D、麦芽糖和葡萄糖

　　13、下列物质中不能被消化道直接吸收的是 ) A、水 B、氨基酸 C、葡萄糖 D、麦芽糖

　　14、能消化糖类、脂肪、蛋白质的消化液是 ) A、胃液 B、唾液 C、胰液 D、胆汁

　　15、肝脏有病的患者，应少吃的食物是 ) A、蔬菜 B、饭 C、瘦肉 D、油煎鸡蛋

　　16、下列腺体分泌消化酶种类最多的是 ) A、肠腺和胃腺 B、胃腺和胰腺 C、胰腺和肠腺 D、肠腺和唾液腺

　　17、不能被大肠吸收的营养物质是 ) A、水 B、无机盐 C、维生素 D、氨基酸

　　18、下列叙述中与小肠的消化作用无关的是 ) A、小肠内表面有许多环形皱襞、小肠绒毛 B、小肠绒毛内有大量的毛细血管和毛细淋巴管 C、小肠内有胆汁 D、小肠内有肠液和胰液

　　19、在人的口腔中含有的能将淀粉分解成麦芽糖的酶是 ) A、肠蛋白酶 B、胰淀粉酶 C、唾液淀粉酶 D、肠淀粉酶 #p#分页标题#e#

　　20、下列消化液中不含消化酶的是 ) A、唾液 B、胆汁 C、胃液 D、肠液

　　21、空气和食物直入人体的共同通道是 ) A、口腔 B、咽 C、喉 D、食道

　　22、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 ) A、肝脏分泌消化脂肪的酶 B、肝脏分泌胆汁 C、肝脏分泌消化脂肪的酶和胆汁 D、小肠绒毛对脂肪酸的吸收

　　23、人体内最大的消化腺是 ) A、唾液腺 B、胰腺 C、胃腺 D、肝脏

　　24、下列不是小肠结构与吸收功能相适应的特点是 ) A、小肠长约5—6米 B、黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛 C、小肠绒毛中有毛细血管 D、小肠壁内有肠腺

　　25、下列四组人体消化液中，都含有淀粉酶的一组是 ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、肠液、胰液 C、唾液、肠液、胰液 D、胆汁、肠液、胰液

　　26、试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是 ) A、唾液、胃液、肠液 B、胃液、胆汁 C、胰液、肠液、胆汁 D、肠液、胰液

　　关注合理营养与食品安全：

　　一、单项选择题：

　　1、合理营养指的是 ) A、多吃一些对人体提供能量的糖类物质 B、多吃一些富含蛋白质的食物 C、均衡地摄入五类食物，比例合适，搭配合理 D、以肉、蛋、奶和水果为主

　　2、偏食的危害是 ) A、得不到充足的营养成分 B、得不到全面的营养成分 C、得不到合理的营养成分 D、以上都对

　　3、肝炎病人怕吃油腻食物，是因为 ) A、肝炎病人的体内脂肪成分过多 B、胆汁分泌量不足，从而影响脂肪消化 C、脂肪酶分泌量不足，影响脂肪消化 D、油腻的食物会使病人头晕

　　4、“绿色食品”指的是 ) A、富含叶绿素的食品 B、新鲜的蔬菜 C、无污染、安全、优质的食品 D、贴有“绿色”防伪标记的食品

　　5、食品安全应考虑的问题包括 ) ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③无机盐含量 ④是否被农药等有毒物质污染 ⑤维生素种类 ⑥食物含能量高低 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质 A、①③⑤⑦ B、②④⑥⑧ C、①②④⑧ D、③⑤⑥⑦

　　6、以下说法正确的是 ) A、油炸方便面，经济方便，可以经常食用 B、使用蔬菜、水果前要充分用清水浸泡和清洗 C、多喝牛奶，多吃面包、肉食，身体会健壮有力 D、鸡鸭鱼肉鲜香昧美、营养丰富，宜多食用

　　7、合理膳食是指 ) A、多吃肉、蛋、奶 B、多吃蔬菜、水果 C、多吃主食 D、各种营养物质比例适合，搭配合理的膳食

　　8、下列食物吃了最后可能引起食物中毒的是 ) A、发芽的蚕豆 B、发霉的花生 C、发芽的马铃薯 D、煮熟的河豚鱼 #p#分页标题#e#

　　9、每日摄入的总热量中，中餐的热量应占 ) A、20%左右 B、30%左右 C、40%左右 D、50%左右 呼吸道对空气的处理： 一、单项选择题：

　　1、成年女子的音调比成年男子高的原因是女子的声带比男子的声带 )

　　A、长而宽 B、长而狭 C、短而宽 D、短而狭

　　2、人类的鼻除了是呼吸器官外，还有着感受气味刺激的嗅觉作用，这是由于 )

　　A、鼻腔内有鼻毛 B、鼻黏膜中有嗅细胞 C、鼻腔内有黏液 D、鼻黏膜内有毛细血管

　　3、人体主要的呼吸器官是 )

　　A、气管 B、支气管 C、肺 D、呼吸道

　　4、成年人平静状态下呼吸频率是 )

　　A、75次/分 B、16—18次/分 C、20——30次/分 D、60—100次/分

　　5、下列属于胸腔内的器官是 )

　　A、心、肺 B、心、胃 C、肝、肺 D、肺、胃

　　6、人体呼吸系统的组成是 )

　　A、鼻腔、气管和肺 B、气管、支气管和肺 C、呼吸道和肺 D、气管和肺