韦伦双语学校食堂管理人员岗位职责

韦伦双语学校食堂管理人员岗位职责

1、在校长领导下全面负责食堂工作。做好炊事员的思想工作，调动他们的积极性，提高伙食质量，降低成本，增加饭菜品种，使教职工、学生满意。

2、负责管好食堂，做到日清月结，每月5日前公布上月伙食帐目。

3、严格执行进货、出货手续，每月盘库一次，保管好库内仪器、食品，防止物品腐烂、变质。

4、搞好食堂饮食、炊具、环境和个人卫生，执行卫生部门的规定与要求，防止食物中毒。做好防火、防盗等安全保卫工作。

5、按时开饭，保证师生能吃上热饭、热菜。制定菜谱，并每日公布。

6、经常听取师生意见，不断改进食堂工作，经常深入食堂参加劳动。

7、严格执行劳动纪律，做到炊事员工作分工明确、责任到人，做好食堂员工的考勤、考绩和政治业务学习。

8、负责食堂财产、物资的管理，炊事机械及炉灶的维护保养。